새해가 되면 빠질 수 없는 겨울철 별미가 바로 사골 떡국이 아닐까 싶습니다. 나이 한살을 더 먹어야하는 단점이 있지만 찬 바람 부는 이때의 떡국 한 그릇은 얼어있는 몸과 마음을 녹이고 속을 든든하게 채워주기 때문에 늘 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다. 떡국도 종류가 여러가지 많은데요. 멸치 육수로 끓여 감칠맛이 좋은 떡국과, 매생이와 굴로 시원한 떡국, 그리고 사골 육수로 끓여 담백한 떡국이 있습니다. 오늘은 새해 첫날 담백하고 깔끔하게 먹을 수 있는 사골 떡국 맛있게 끓이는 법 알아보도록 하겠습니다. 사골 떡국 맛있게 끓이는 법 ※ 재료 준비 떡국 떡 250g, 소고기 국거리 100g, 냉동만두 4~5개, 사골 육수 500ml, 물 1컵 ※ 양념 준비 참기름 1/3큰술, 국간장 1/3큰술, 다진마늘 ..